Domates: en iyi çeşitleri

Domates her zaman bahçıvanın en sevdiği sebze olmuştur, başarısının bir sembolü! Kültürü, çeşit seçiminin yanı sıra tüm dikkatin konusudur: yanlış olmamak şarttır! Bahçıvanlar ve domates severler tarafından son zamanlarda en iyi çeşitlerden (eğer bir çoğunu olduğu gibi yapabilirsek) küçük bir envanter.

Domates: en iyi çeşitleri

Bu Yazıda:

En iyi domates çeşitleri: hangi kriterlere göre?

Bahçe merkezleri çok az seçenek sunsa da, domatesler bazen fidan, rastgele bitki cüzdanları, ancak daha kesin olarak tohumlar şeklinde bulabileceğiniz birçok çeşitte gelir. sebze tohumu satıcılarının web siteleri.

Bahçıvanın seçimini çeşitli kriterler belirler:

  • Tadı kalitesi elbette esastır, ancak öznel kalır;
  • Amaçlandığı kullanıma göre tohumların büyüklüğü ve varlığı (sos, doldurma...);
  • Önyargı. Bu gösterge kesinlikle bitkilerin yayılmasına izin verir, ancak yazın nispeten erken bittiği serin bir iklime sahip bölgelerde esastır;
  • Hastalık direnci;
  • Soğuk sıcaklıklara karşı direnç;
  • Renkleri ve şekilleri, bahçeleri süslemek için, tabaklar gibi!

Bu çeşitlilik arasında nasıl bir seçim yapıp bir sıralama oluşturabilirsiniz? Birbiri tarafından yapılan testlerin * derlenmesi, amatör bahçıvanların tavsiyelerinin dinlenmesi ve kişisel deneyimlerden derslerin alınmasıyla, seçiminizi yapmanıza yardımcı olacak küçük bir seçim.

Bu seçim, bir yıldan diğerine kendi tohumlarını üretmeyi mümkün kılan sabit çeşitlere (F1 hibritleri olmadan) dayanmaktadır.

Erken domates çeşitleri *

'Kırmızı Kiraz'

Küçük meyvelerde (3 cm çapında) eritilmiş ve sulu, lezzetli, tatlı ve ekşi meyveli kiraz domates. Bir aperatif ve salata olarak iyi.
Üretken ve kuvvetli bir bitki olan meyveleri bazen patlamalara karşı hassastır.
Alternatif: Patlamaya karşı daha iyi direnç gösteren 'Meksika Bal'.

'Moskwich'

Et ve meyve suyu arasında iyi bir denge sağlayan, orta büyüklükte, yuvarlak ve pürüzsüz, güzel kırmızı domates (yaklaşık 150 g). Acılı domates tadı, salatalarda veya pişirildiğinde çok popülerdir.
Düşük sıcaklıklara karşı çok iyi direnç ve hastalıklara karşı iyi direnç.
Belirsiz büyüme.

Mevsim domates çeşitleri *

'Yeşil Zebra'

Orta domates ila küçük (yaklaşık 100 g). Sarı çizgili, yeşil tenli, kırmızı kız kardeşinin ortasında hem bahçede hem de tabağın içinde büyüleyici; Gerçekten de, et, aynı zamanda, güzel bir yeşil renk görüntüler. Etli ve sulu, bu domates de, asitli tarafı ve parfümü ile baştan çıkarıyor. Çok kötü, çok olgunlaştığında yumuşama eğilimindedir. Salata harika, yemek için iyi.
Güçlü, ama küflenmeye oldukça hassastır. Belirsiz büyüme.

'Kara Kırım'

Oldukça yuvarlak domates, iyi büyüklükte (250 ila 500 g), koyu mordan koyu yeşil cilde ve kırmızı-kahverengi ete sahip. En popüler çeşitlerden biri! Etli, etli ve sulu meyveler için asitli ve tatlı bir tad yoktur. Salatada veya pişirmek için iyi.
Üretken ve kuraklığa dayanıklı. Patlama ve küflenmeye karşı hassastır.
Belirsiz büyüme.

'Boynuzlu And' ('Andean Boynuzlu', 'Andes Of')

Orta boylu (yaklaşık 150 g) güzel, uzun bir şekilli (boynuz biçimli), sert, yumuşak, az meyve suyu ve taneli. Cilt iyi, koku belirgin ve lezzet tatlıdır. Salata ve coulis için iyi.
Üretken ve hastalıklara karşı iyi direnç (ancak "siyah göt" eğilimli).
Büyük gelişme - Belirsiz büyüme.

'Yeşil üzüm'

Kümelerde toplanan birçok küçük domates, sarı yeşil. Çok hoş kokulu olan meyveler, baharatlı ve tatlı bir tada sahiptir. Ağzına saldırdılar... Çiğneyin!
Islak günlerde patlama tehlikesi vardır.
Üretken. Belirsiz büyüme.

'Sarı armut'

Öncelikle güzel armut şekli ve sarı elbisesiyle baştan çıkarır, ancak tatlı ve tatlı tadı ve cildinin biraz kalın olduğunu unutan sulu eti için kullanılır. Çiğnenebilir veya salata.
Üretken, güçlü - Belirsiz büyüme.

'Kırmızı Brandwyne'

Güzel büyük (yaklaşık 300 g) domates kırmızısı, yuvarlak, çok etli ("et eti") ve meyve suyunda ve yoğun tadı ve biraz tatlı. Salata ve harç için iyi.
Üretken ve güçlü; hastalıklara karşı iyi direnç.
Büyük gelişme. Belirsiz büyüme.
NB: Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok sevilen bir domates olan 'Brandywine' ile karıştırılmaması, oldukça geç olması, sıcak havaya çok toleranslı olmaması, bu da verimsiz ve soğuk sıcaklıklarda.

'Bern'in Gülü'

Pembe elbise, güzel bir cilt, güzel ebatta (yaklaşık 180 g, ancak 200 g'ı geçebilir), 'Bern'in Gülü' bir zorunluluktur. Şefkatli ve sulu eti, baharat dokunuşuyla tatlı tadı ve kokusuyla bahçıvanların büyük çoğunluğu kafasını çevirdi. Salatada veya pişirmek için iyi.
Kompakt, üretken ve küflenmeye karşı çok hassas olmayan (okumak: Küflenmeyen domatesler: gerçekten işe yarayanlar). Belirsiz büyüme.

'Çizgili Alman'

Büyük ve zarif eski domates (500 g'a ulaşabilir). Nervürlü ve düzleştirilmiş, turuncu, kırmızı damarlı, eti sert ve etli, ayrıca turuncu ve kırmızıdır. Birkaç tohum içerir. Tatlı, hoş tatlı ve meyveli, mükemmel bir doğa, ama salatada güzel.
Sezon çeşitliliği, hatta geç, üretken ve güçlü; sıcak iklimler için daha uygundur. Belirsiz büyüme.

Geç domates çeşitleri *

'Ananas'

Büyük meyveler (yaklaşık 350 g) düzensiz ve nervürlü ancak sert, cildi ve eti sarı ve kırmızıdır. Kokulu ve sulu, tadı tatlı ve tatlıdır, salatalarda çok popülerdir. İklimi geç çeşitler için uygun olanlar için bir zorunluluktur (ayrıca bkz: Domates mevsimini uzatmak).
Hastalıklara yeterince toleranslıdır. Kompakt port Belirsiz büyüme.

'Rus'

Çok büyük domates (bazen 1kg!) Yoğun et, yumuşak ve sulu, tatlı ve tatlı, hafif misk aromalı. Salatada iyi, eşyalar için ama soslar için de iyi.
Patlamaya duyarlı; orta derecede kuvvetli ve üretken.
Belirsiz büyüme.
* Erken domates: dikimden hasata kadar 55 ile 70 gün arasında büyüme.
* Mevsim domatesleri: Ekimden toplamaya kadar 70 ila 85 gün arasında büyür.
* Geç domates: Nakilden hasada kadar 85 günden uzun bir süredir.

Referans işleri

  • Domateslerim iyi! Blaise Leclerc, Terre Vivante tarafından yayınlanmıştır (50 çeşit test edilmiştir).
  • Kokopelli Tohumları La Voix des Semences tarafından düzenlenmiştir.
  • Bahçedeki domateslerim... mutfakta, e-kitap indirmek için my-guide-tomates.fr (25 çeşit test edilmiştir).

Ayrıca okuyun: Domatesimde hangi hastalık var?

Domates: en iyi çeşitleri: Belirsiz

Domates çeşitleri

Domates: en iyi çeşitleri: için

Domates 'Kırmızı Kiraz'

Domates: en iyi çeşitleri: Belirsiz

Domates 'Yeşil Zebra'

Domates: en iyi çeşitleri: için

Domates 'Andes Kornası'

Domates: en iyi çeşitleri: domates

Domates 'Sarı armut'

Domates: en iyi çeşitleri: domates

Domates 'Bern'in Gülü'

Domates: en iyi çeşitleri: için

Domates 'Ananas'
Domates: en iyi çeşitleri

FAQ - 💬

❓ En iyi domates cinsi hangisi?

👉 Ankara'nın Ayaş ilçesine özgü bir cins olan Ayaş domates, ülkemizin en verimli domates çeşitleri arasında yer alıyor. Tamamen doğal koşullarda ve ata tohumundan üretilen bu domates türü, ince kabuklara ve sulu bir yapıya sahip. Ancak ince kabukları, Ayaş domatesinin raf ömrünün de kısa olmasına yol açıyor.

❓ Domatesin iyisi nasıl seçilir?

👉 İyi domates ne çok sert, ne de çok yumuşak olmalıdır. Domatesin sap kısımlarının yakınlarına mutlaka göz atın. Sert, soluk ve çatlak görünümde olan domateslerden kaçının. İyi bir domates hem pürüzsüz, hem de parlak kırmızı renginde olmalıdır.

❓ Kaç çeşit domates var?

👉 İnsanlar dünyanın dört bir yanında 9.000'den fazla domates çeşidi yetiştirmektedirler. Bu çeşitlerin gelişme formlarını göz önünde bulundurarak üç ana kategoriye ayrılır.

❓ En iyi salçalık domates çeşidi hangisi?

👉 Meyve verimi, briks ve salça verimi bakımından sırasıyla Merko-725 (11.286 kg/da), Brigade (% 6) ve Nevada (2559 kg/da) çeşitlerinin diğerlerinden üstün olduğunu rapor etmişlerdir (Vural vd., 1990).

❓ Dünyanın en iyi domates nerede yetişir?

👉 Güneşi seven bir bitki olan domates, iyi drenajlı topraklarda ve yeterli sulama ile sağlıklı bir şekilde yetişir. Bu nedenle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde, özellikle Güney Avrupa, Orta Doğu ve Amerika'nın bazı eyaletlerinde başarıyla yetiştirilmektedir.

❓ Türkiye'de en lezzetli domates nerede yetişir?

👉 Dünyanın En Lezzetli Domatesi / Elazığ Yerli Tohum Domates - YouTube. Verimi az, ömrü kısa olduğu için pek tercih edilmeyen fakat lezzet sınırlarını zorlayan bir domates çeşidi olan Elazığ yerli domatesini tanıyalım.

Videolar İlgili Makaleler: TOPRAĞIN HEKİMLERİ | DOMATES TOHUMU ÇEŞİTLERİ VE ÖZELLİKLERİ.


Önerilen Makaleler
  • Düzeltici seçimi

    Kırpıcı, biçicinin geçemediği alanlara erişmek için ideal bir sonlandırma aletidir. Onlar kimlerdir ve ne için kullanılır?Ayrıca

    Görüntüleme: 12012 +Video
  • Kıstırma: pratikte

    Sıkıştırma çok basit bir jesttir: daha iyi hasatlar, daha fazla çiçek, gür bitkileri... Yaz aylarında bu basit hareketin nasıl uygulanacağını birkaç spesifik örnek üzerinde öğrenin.Ayrıca

    Görüntüleme: 9127 +Video
  • Terasını aydınlat

    Sıcak yaz akşamları terasından en iyi şekilde yararlanmak için, onu iyi aydınlatmak gerekir. Lekeler, çelenkler veya süspansiyonlar: işte size sunulan çözümler.Ayrıca

    Görüntüleme: 8521 +Video
  • Japonya'nın akçaağaç

    Japon akçaağaç bahçede veya balkonda bir tepsiye dikmek için olağanüstü bir çalı. Kültür ve bakım ipuçları.Ayrıca

    Görüntüleme: 14936 +Video
  • Kedileri uzak tutmak için limon esansı

    Çiçek saksılarına veya bitkilere özellikle düşkün bir köpeğiniz varsa, emprenye etmek için saksıların üzerine veya gerekirse bir tahta parçası üzerine (gerekirse eczacının yanında) limon otu özü püskürtün. Kanıtlanmış sonuç.Ayrıca

    Görüntüleme: 13693 +Video
  • Gazeteden ekicilere

    Çiçek kutularımın ısısını ve buharlaşmasını sınırlandırmak için, gazete sayfalarının alt ve iç taraflarını sıralıyorum... Sertifikalı bir yalıtım ve nemi korurken doğal olarak sıkışan bir bitki bileşiğidir!Ayrıca

    Görüntüleme: 13967 +Video
  • Kompresörde ne atık var?

    Atık kompostu nasıl yapılır? Kompresör, organik maddenin ayrışmasını sağlamak için ideal koşulları önermelidir.Ayrıca

    Görüntüleme: 13531 +Video
  • Havuz bakımı için robotlar
  • Gölgede bir sebze bahçesi
  • Balkabagi
  • Virginia sarmaşık
  • Cephesini tırmanarak süsle
  • Noel büyüsü
  • Kapalı kokulu çiçekler
En Çok Kategoriden Ziyaret
Yorum Ekleyin