Çilek (çilek)

Rosaceae familyasının bu çok yıllık bitkisi bölgemizde kendiliğindendir (yabani çilek). Mükemmel bir dekoratif zemin örtüsü olabilir ve büyük veya çiçek kenarlığını süsleyebilir. Yapraklar güzel bir yeşil veya bazen alacalı krem ​​beyazdır. Küçük...

Çilek (çilek)

Bu Yazıda:

botanik

Latince adı: Fragaria x

ailesi: gülgiller

köken: Avrupa

Çiçeklenme dönemi: bahar

Çiçek rengi: beyaz

Bitki türü: meyve bitkisi

Bitki örtüsü tipi: uzun ömürlü

Yeşillik tipi: kalıcı

Yükseklik: 30 cm

toksisite: yenilebilir meyveler

Bitki ve yetiştirmek

tahammül: rustik

pozlama: güneş

Toprak tipi: humus bakımından zengin, kil

Toprak asitliği: hafif asitli, nötr

Toprak nemi: normal

kullanın: meyve bahçesi, toprak örtüsü

Dikim, saksı: Eylül, ekim

Çarpma yöntemi: stolon

boyutu: Hastalıkların yayılmasını önlemek için kasımdaki tüm yaprakları ve telleri 5 cm kesin

Hastalıklar ve zararlılar: külleme, mor lekeler, yaprak bitleri, gri küf

Çilek (çilek), Fragaria

Çilek bitkileri

Rosaceae familyasının bu çok yıllık bitkisi bölgemizde kendiliğindendir (yabani çilek). Mükemmel bir dekoratif zemin örtüsü olabilir ve büyük veya çiçek kenarlığını süsleyebilir. Yapraklar güzel bir yeşil veya bazen alacalı krem ​​beyazdır. Çoğunlukla beyaz renkli olan küçük çiçekler, yükselmeyen çeşitler için nisan ile haziran arasında, yukarı çilekli meyvelerde dona kadar görünür. Pembe çiçekli çeşitleri vardır ('Red Panda', 'Vivarosa').

Gençlik Meyveleri

Meyveleri iyi renklendirir ve kolay öne çıkar çıkmaz hasat edin. Çilekler oldukça kırılgan bir yapıya sahiptir, dikkatle kullanılmalı ve buzdolabında 24 ila 48 saatten fazla saklanmamalıdır. Donma ve sterilizasyonu desteklemezler.

100 g çilek, 35 Kcal'ı temsil eder, ki çok azdır, örneğin 100 g elmanın 55 getirdiğini bilir. C vitamini açısından zengin (60 mg / 100 g, portakaldan daha fazla), 125 g çilek günlük C vitamini gereksinimlerini kapsar. Sadece% 7 oranında karbonhidrat içeren çilek% 89,5 sudan oluşur. Bu meyve aynı zamanda E ve K vitaminlerinin yanı sıra lifleri ve çeşitli önemli mineral tuzlarını içerir: potasyum (150 mg / 100 g), brom, kalsiyum, demir, iyot, magnezyum, kükürt. Çilek ayrıca bazen yaşlılarda bulunmayan folik asit (B9 vitamini) gibi hücresel yaşlanmayı yavaşlatan prensipler içerir.

Çilek çiğ, sade veya şekerli olarak yenir. Hamur işleri, dondurmalar, coulis, kompostolar, reçeller içinde üstündür ancak uzun süren pişirme işlemlerini desteklemez. Neredeyse sıcak servis edilir, çabucak tavaya veya ızgaraya geçirilir, kokusu güçlendirilir. Krema, şarap, baharat (zencefil ve nane dahil), egzotik meyveler, narenciye gibi meyvelerle uyumludur.

Tam güneş bitki

Sadece tam güneş çileklere kokusunu ve yüksek şeker içeriğini verir. Bitki tamamen rustik ve tüm Fransız bölgelerinde donmayı destekler. Çilekleri humus toprağına ve verimli, gevşek veya kumlu, tercihen kireçli olmayan bitkilere yerleştirin. İyi hazırlanmış topraklar, dikkatlice yabani otlarla yaz aylarında kurumamalıdır. Kışın sonunda, gübre ve deniz yosunundan 3 ila 5 m2 organik gübre getirin. Bu organik maddeyi yüzeysel olarak toplayın, çilekli bitkiler arasındaki toprağı çizin. Bitki örtüsü başlangıcında ve mevsim boyunca, gübre "çilek" bir katkı yapın.

İlkbaharda çilek sıraları arasında Binezya. Çiçeklenmeden bir ay önce malçlama önerilir. Toprağın nemini korur ve yağmur yağdığında çilekleri çamurdan korur. Kıyılmış saman, keten saman, kakao kabuğu (Mulcao), bir kabuk kabuğu veya çam iğnesi kullanabilirsiniz. Siyah plastik film de çok değerlidir çünkü yabani otlar için bir siperdir. Mısır nişastasından yapılmış yeni nesil biyobozunur filmler var.

Çilek bitkilerinin susuz kalmasına izin vermeyin, bunlar su için çok açgözlüdür ve kuraklıktan sonra meyvelerin kalitesi etkilenir. Sonbaharda, hasat tamamlanmak üzereyken, zarar görmüş veya kuru yaprakları kesin ve kesin. En zayıf ahırları ve saklamak istemediklerinizi ortadan kaldırın.

Balkon zevkleri

Çilek, süspansiyonda veya çeşitli açıklıklarla delinmiş büyük kavanozlarda kolayca üretilir. 'Vadilerin Kraliçesi' veya 'Mara des Bois' gibi gelecek vaat eden çeşitleri seçmek daha iyidir. Zengin saksı toprağı kullanın ve iyi drenaj sağlamayı unutmayın. Gübre girdileri mevsim boyunca düzenli olacaktır, çünkü çilek açgözlü bir bitkidir.

İyi tavsiye: sertifikalı virüssüz bitkiler satın alın.

Biliyor muydun

Çilek kesinlikle bir meyve değil, etli bir kıvam elde eden yaprakların haznesinin genişlemesinin sonucudur. Asıl meyveler aslında, bu etli zarfların yüzeyini işaret eden achen, kuru ve ayrık meyveler (doğal olarak açılmayan) olarak adlandırılan küçük kahverengi "tohumlardır".

Ontario'daki Ojibwa Kızılderilileri, ölülerin ruhunun olgunluğunun zirvesinde bir çilekle buluşana kadar dolaşıp durduğuna inanıyor. Tadı olduğunda, Ölüler Ülkesi'ne girebilir ve sonsuza dek huzur içinde yatsın.

Büyük meyveli çileğin tarihi, Amerikan mühendis Amédée François Frézier’in Şili’deki ve Peru’daki tahkimat limanını gözlemlemekle görevli Amerikan keşif gezisi sırasında 1714’e kadar uzanıyor. Botanik hakkında (bir yıl sonra 1715 yılında ölen) savaş kralının niyetine nazaran daha tutkulu olan François Frézier, Şili'deki Conception kasabası yakınlarındaki çilek bitkilerini keşfetti. Bu bitki (Fragaris chiloensis(yalnızca bir başka Amerikan çileği, Virginia çileği mevcudiyetinde)Fragaria virginiana). Bu haçtan "çilek ananas" adında yeni bir tür doğdu (Fragaria ananassae), bugün yediğimiz ya da büyütdüğümüz tüm çileklerin kökeni.

Ürtikere yol açan çileklere alerji, histamine aşırı duyarlılık ile açıklanmaktadır.

Çilek hızla sevginin zevkinin sembolü haline geldi. 18. yüzyılda, kadınların meme uçlarına "çilek" deniyordu, bu da "çilekli git" ifadesine flört etmekle eş anlamlı olarak geliyordu.

Fragaria Türleri ve Çeşitleri

600'den fazla çeşit çilek var! Yeni bir çeşitlilik oluşturmak 8 ila 10 yıl sürer. İyi bir çeşitlilik elde etmek için 10.000 - 20.000 fide gerekir!
- Erken üretim için en iyi seçenek 'Gariguette'dir. Karakteristik uzatılmış şekle sahip turuncu-kırmızı bir meyvedir. Sulu et, tart, kokulu. 'Gariguette' 1977'de INRA Montfavet tarafından elde edildi. Bugün Fransız üretiminin yaklaşık% 20'sini temsil eden, profesyonellerin amiral gemisi çeşitliliği.
- 'Mara des Bois' Fransızcası (Marionnet 1992), bahçe için ideal, tuğla kırmızısı, iri eti, yükselen bir çeşittir. Temmuz ayından itibaren hasat edilir. Yabani çilek karakteristik tadı ile kesinlikle en lezzetli olanı.
- Fragaria vesca 'İskenderiye' Mayıs-Kasım ayları arasında güzel kokulu meyveler verir.
- 'Ostara', 'Rappella' ve 'Selva' artan çeşitler ve ekim ayına kadar meyve veriyor.
- Çileklerin (dört mevsim çilekleri), 'Vadilerin Kraliçesi', yaban çileğine çok benziyor. Soluk sarı ete sahip, çok kokulu, 'Alp beyazı'. Her iki çeşit dona kadar üretir.

Videolar İlgili Makaleler: Çilek, Ceren ve Cem BALOYA Gidiyor - Sihirli Annem 16. Bölüm.


Önerilen Makaleler
  • Bir açelya öldürmeden su nasıl?

    Bahçe ile ilgili sorular açelyayı öldürmeden nasıl sulayabilirim? esdemgarden.combahçe uzmanları size cevap veriyorAyrıca

    Görüntüleme: 15023 +Video
  • Cleomaceae / Cleomaceae

    Cleomaceae, angiosperm phylogeny web sitesi tarafından tanıtılan bir bitki ailesidir. Cleomaceae familyası, 6 ila 20 cinsinde yaklaşık 300 türe sahip bir dikotiledon bitki ailesidir. Bunlar aslında otsu bitkilerdir, ancak çalılar, ağaçlar olabilir...Ayrıca

    Görüntüleme: 94 +Video
  • Çivili Houseleek

    Kıllı ev hanımı jovibarba hirta, crassulaceae ailesinin çok rustik etli bir bitkisidir. Bu kaya bitkisi doğal olarak orta ve yüksek dağlarda bulunan kaya çatlaklarında yetişir. Bu sevimli küçük bitki bazen enginar denir,...Ayrıca

    Görüntüleme: 7006 +Video
  • Yaprak biti: doğal olarak tanımla ve tedavi et

    Yaprak biti ile nasıl yaşarsınız? Yardımcıların çalışmasına ve doğasına izin vererek, yaprak bitlerinin istila etmemesi mümkündür. Donanımla...Ayrıca

    Görüntüleme: 13069 +Video
  • Ananas köpekbalığı

    Ananas köpekbalığı, serada veya verandada iklimlendirilmiş bir süs bitkisi olarak veya kış yağmurlarına karşı korumalı donmuş veya donmamış bir bölgede yetişir. Dikim ve bakım ipuçlarımızı bulun.Ayrıca

    Görüntüleme: 7662 +Video
  • Meyve ağaçlarına ne zaman kolza yağı ve kara sabun püskürtülür?

    Bahçecilik soruları meyve ağaçlarına ne zaman kolza yağı ve siyah sabun spreyi ile bakılmalı? esdemgarden.combahçesinin uzmanları...Ayrıca

    Görüntüleme: 2487 +Video
  • Yaprak biti tanımak ve mücadele

    Yaprak bitlerinin birçok türü, sonbaharda ilkbahar bahçelerinde öfkelenir. İstiladan kaçınmak için, onları tanımanız ve...Ayrıca

    Görüntüleme: 18550 +Video
  • Brüksel lahanası
  • Sanseviere'yi durdur
  • İpek ağacı
  • Büyük bir cam şişeye bir bitki nasıl kurulur?
  • Trident palm
  • Mucronée Gaulthérie
  • Amerika'nın Kopalimi
En Çok Kategoriden Ziyaret
Yorum Ekleyin