Deniz Mordenium, Sebze İstiridye, Sebze İstiridye, Deniz Kanı

Mertensia maritima, boraginaceae ailesinin çok yıllık bir üyesidir. Eskiden fransız sahillerinde, özellikle normandiya'da dağıtılan bu bitki, 20. Yüzyılın başlarında yoğun bir şekilde hasat edilen kurbanların kurbanı olmuş. Nitekim, hala denilen deniz kanı...

Deniz Mordenium, Sebze İstiridye, Sebze İstiridye, Deniz Kanı

Bu Yazıda:

botanik

Latince adı: Mertensia maritima

eşanlamlı: Mertensia pulmanarioides

ailesi: Boraginaceae, Borraginaceae, Boragaceae

köken: Avrupa

Çiçeklenme dönemi: Mayıs

Çiçek rengi: mavi

Bitki türü: otsu

Bitki örtüsü tipi: uzun ömürlü

Yeşillik tipi: eski

Yükseklik: 40 - 60 cm

toksisite: yenilebilir çiçekler ve yapraklar

Bitki ve yetiştirmek

tahammül: çok rustik, -34° C

pozlama: kısmi gölge

Toprak tipi: kumlu toprak

Toprak asitliği: hafifçe biraz asitli

Toprak nemi: taze ama süzülmüş

kullanın: hotpot

Dikim, saksı: bahar

Çarpma yöntemi: bölümler, ekim

Deniz Mordenium, Sebze İstiridye, Sebze İstiridye, Deniz Kanı, Mertensia maritima

Mertensia maritima Boraginaceae familyasının çok yıllık bir bitkisidir. Eskiden Fransız sahillerinde, özellikle Normandiya'da dağıtılan bu bitki, 20. yüzyılın başlarında yoğun bir şekilde hasat edilen kurbanların kurbanı olmuş. Nitekim, hala sebze istiridye denilen sanguine de mer, istiridye böreği lezzet tomurcuklarını yeniden birleştiriyor!

Neredeyse unutulmuş, şefler tarafından yeniden keşfedilen ve geri dönüp yürürken, bazı bahçıvanlar tarafından kültüre en büyük zevk için teklif etti.

Sebze istiridye açıklaması

Mertensia maritima mavi-yeşil, dikdörtgen ve biraz sulu etli yaprakları olan, sürünen, dallanma saplarından kaynaklanan bir bitkidir. Bitkinin, meyve sularıyla dolu olan kalınlaşmış dokuları, doğal ortamında mevcut olan tuza karşı direnç göstermesini sağlar. Yaz aylarında böcekleri çeken ve tohum üreten küçük, çan şeklindeki mavi çiçeklerle bezenmiştir. Yaprakları belirgin bir iyot tadına, istiridye tadına sahiptir. Onlar sadece yenilebilir değil aynı zamanda lezzetli. Çiçekler de yenilebilir.

Deniz mertensisi yetiştirmek

Mertensia maritima günün en sıcak güneşinden kaçınırken, yarı gölgede hafif bir pozlama ister. İstiridye bitkisi çok akan bir toprağa ihtiyaç duyar ancak taze kalır. Bu nedenle, büyük patateslerde yetişmek bahçenin ortasından daha kolaydır. Yarı kum, yarı saksı toprağında karıştırılır. Hotpot, sümüklü böcek ve salyangoz saldırılarını daha iyi izlemeye yardımcı olur.

Mertensia maritima her zaman taze bir zemine sahip olmayı sever, ancak suda ayak tutamaz. Sulamalar düzenli: Bitki kuraklığa dayanıklı olsa bile, daha verimli sulanır. Yaprakların üretimini optimize etmek için, çiçek veya tohum toplamak istemiyorsak, çiçek sapları gelişimlerinin başında kesilir.

Kış, çok rustik olmasına rağmen, Mertensia maritima köklerde nemden korkar. Soğuk bir serada, konservatuvarda veya soğuk çerçeve altında, çok fazla yağışa karşı korunacağı iyi havalandırılan herhangi bir yerde kışılabilir.

yeme Mertensia maritima

Çıtır çıtır yaprakları, tereyağlı ekmek üzerinde çiğ, salata süslemek veya deniz mahsulleri eşliğinde servis edilir, ayrıca pişirilir veya pişirilir. Taze toplanmış yapraklar birkaç gün buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanabilir.

İstiridye aromalı bitki ekimi nasıl yapılır?

Mertensia maritima kolay bir ekim değil. Tohumlar düzensiz filizlenir, onların bir araya gelmesi zordur, muhtemelen birkaç yıl tutmaları için. Sonuç olarak, tohumların sadece% 30'u çimlenir. Başlamak için soğuk bir sıcaklığa ihtiyaçları var. Çimlenme genellikle birkaç ay sürdüğü için, soğuk bir çerçevenin altındaki sonbaharda ekilen en iyisidir ve daha sonra düşük yay sıcaklıklarından yararlanabilirsiniz. Şubat ayında da ekilebilirler. Kullanılan substrat her zaman aynıdır:% 50 toprak,% 50 kum. Tüm güveç ince bir kum tabakasıyla kaplanırsa, küçük Mertensia maritima istiridye tadına düşkün tortulardan daha iyi korunacaktır!

Mertensia Türleri ve Çeşitleri

50 yıllık veya çok yıllık türler
Mertensia virginica, virginia çanları
Mertensia paniculata, büyük pulmoner

Videolar İlgili Makaleler: .


Önerilen Makaleler
  • Dev tütün, Sylvatic tütün

    Çok sayıda süs tütünleri (bol sarı-yeşil çiçekleri olan nicotiana langsdorffii 'limon ağacı', nicotiana alata grandiflora, bol sarı-yeşil çiçekleri olan nicotiana 'domino, beyaz çiçekleri, kükürt sarı, mor veya pembe...), ama tüm bu seçeneklerin arasında, tütün...Ayrıca

    Görüntüleme: 7907 +Video
  • Pirenelerin Saksafonları

    Saxifraga longifolia, saxifragaceae familyasının yüksek dağlarının bir dağ bitkisidir. Pireneler'e özgü olan bu saksafon, bu dağ silsilesi için endemiktir ve yüksek kayalıklardaki çatlaklarda bulunur. Saxifrages birçok tür tarafından temsil edilmektedir...Ayrıca

    Görüntüleme: 7802 +Video
  • Kanaryalar Marşı, Kanaryalar Marguerite

    Masiflerde veya kaya bahçelerinde çok kullanılan anthémis, daha çok adlandırılmışAyrıca

    Görüntüleme: 6834 +Video
  • Kırmızı Gainier, Kanada Gainier

    Canada giant, küçük veya büyük herhangi bir bahçe için mükemmel bir seçimdir. Zarif bir silueti, güzel bir çiçekli ve ilginç bir yeşillik vardır.Ayrıca

    Görüntüleme: 2469 +Video
  • Calceolar Calynospsis, Küçük Terlik

    Calceolaria x 'calynopsis', calynopsis calcareolar, scophulariaceae (veya scrofulariaceae) familyasına ait yıllık bir bitkidir. Kalséolaires, küçük terlikler veya küçük ayakkabılar, 19. Yüzyılda derin bir çılgınlık yaşadıktan sonra kullanılmaya başlandı. Yapmalısın...Ayrıca

    Görüntüleme: 18404 +Video
  • Uzun Yapraklı Akciğer Pulmoner, Dar Yapraklı Akciğer Minber

    Pulmonaria longifolia, pulmonaria angustifolia kelimesinin eş anlamlısı genellikle uzun yapraklı akciğer veya dar yapraklı akciğer olarak adlandırılır. Ormanların kenarında veya yamaçlarda yetişen çok yıllık bir avrupa bitkisidir. Boraginaceae ailesinin bir parçası...Ayrıca

    Görüntüleme: 7720 +Video
  • İnciler

    İngilizler buna "pearlbush" diyor, inci çalısı, burada benimseyebileceğimiz oldukça alegori, çünkü bitki düğmelerin içindeyken, incilerle kaplı gibi görünüyor. Bu güzel ve zarif çalı hala az bilinir ve henüz ilkbaharda çiçek açar...Ayrıca

    Görüntüleme: 6964 +Video
  • Keşiş kaputu, kapüşonlu kapüşon
  • Deniz Cehri, Deniz Cehri, Parlak Diken, Griset, Yanlış Cehri
  • Corseopsis verticillé, iğneli burunlu tickseed
  • Fil gövde eğrelti otu, Dryopteris black
  • Seringat, Seringa, Yasemin şairleri
  • Guzmania'mın ürettiği yavruları ayırmalı mıyız?
  • Rodyum kaplama ormangülü
En Çok Kategoriden Ziyaret
Yorum Ekleyin