Bahar buket

Çuha çiçeği, menekşe, papatya, sümbül ve diğer güzel günlerin dönüşünü açan diğer güzel çiçekleri pişirin!

Bahar buket

Bu Yazıda:

çuha çiçeği

guguklu çorba

Bahçenizdeki çuha çiçeği çiçeklerini ve yapraklarını yiyebilir ya da kırsal kesimdeki yürüyüşlerde dikkatli olabilirsiniz veya onları hasat edebilirsiniz: yol kenarlarında değil. Çiçekler tuzlu olduğu kadar çeşitli müstahzarlarda da kullanılır: çorbalar, dolmalar, tatlı ve ekşi baharatlar ve tatlılar: kremler ve hamur işleri. Bütün kışı geçirmek için şekere şekerlenebilirler.

Bahar çiçeği suyu

4 kişi için: büyük bir avuç yaprak ve çuha çiçeği çiçek ve aynı ölçüdeki çiçek ve menekşe yaprakları (bahçenizden veya tarlalarınızdan), yeşil gövdeleriyle 3 beyaz soğan, kuzukulağı, 3/4 yaprağı, 2 kaşık Düğme ve papatya çiçekleri, 2 karahindiba çiçeği kaşığı, 2 patates, 1 litre su, tuz ve taze çekilmiş biber. Tüm hasatını yıka. Birkaç yan çiçek koyun ve diğer bütün malzemeleri kesin. Yirmi dakika kadar pişirin. Öyleyse bırakın ya da bu diyet et suyunu karıştırın. Rezerve edilmiş birkaç çiçek ekleyin, hafif bir kremayla sıcak olarak servis yapın.

Daha tutarlı bir çorba için...

Soğuk suda (bir buçuk litre), 4 tavuk kanadı (veya 2/3 hindi) koyun ve 15 dakika pişirin, ardından yaprak ve çiçekleri ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Kemik ve eti parçalayın, sıcak çorbaya geri dönün. Bir parça taze tereyağı ekleyin ve rendelenmiş emmenthal ve küçük kepekli ekmekler veya fırında kızarttığınız tam bir baget dilimiyle servis edin.

Sümbüller

Sadece sümbül çiçekleri kullanılır: Çok yumuşak ve etli dokuları salatalarda (tuzlu veya tatlı) hoş, ancak et ve balık yemeklerinin yanı sıra tatlılara eşlik eder. Birkaç yüzyıl önce, Konstantinopolis'in sümbül kavgası çok ünlüydü.

Sümbül salatası

sümbül salatası

Kişi başına öngörülme: yaklaşık onbeş sümbül zili, bir avuç kuzu marul veya marul yaprağı, 3 veya 4 feet papatya, bazı çiçekler ve papatya düğmeleri, ayçiçek yağı, sirke, küçük bir vişne, tuz, biber. Yaprak ve çiçekleri yıkayıp kurulayın. Sosu hazırlayın ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Bu salata başlangıçta tadını çıkarabilir, kişi başına bir veya iki yumurta ve biraz taze keçi peyniri ve tabii ki 6 gevreklik güzel bir dilim ekmek eklerseniz tam bir yemek haline gelir. Serin bir bahar ikramı.

Pierrette NARDO.

Bahar buket

Videolar İlgili Makaleler: Dishatlar Buket-Bahar 2. Bölüm-2013.


Önerilen Makaleler
  • Haworthia

    Haşereler, küçük, çok dekoratif sulu meyveler: yetiştiriciliği ve bakımı için ipuçları.Ayrıca

    Görüntüleme: 484 +Video
  • Domates 'Coeur de Boeuf'

    Domates 'coeur de boeuf' tezgahlara geri döndü, ama dikkat edin, bu isim altında bazen ortak hiçbir özelliği olmayan gizli melez çeşitlerAyrıca

    Görüntüleme: 13413 +Video
  • Çiçek dili

    Herkes bir buket kırmızı gülü sevgi ilanı olarak yorumluyor. Lale, orkide, zambak veya siklamen, her çiçeğin sembolik özelliği vardır: eskiden duygularını ifade etmek için kullanılan çiçeklerin dili güzel bir gelenek.Ayrıca

    Görüntüleme: 12673 +Video
  • Bahçede taş kullanımı

    Doğal malzeme, mükemmellik, her formda taş bahçelerimize mükemmel uyum sağlar. Kaya bahçelerinde, çiçekli duvarlarda veya çeşmelerde inşa edilmiş, ayrıca dağlarımızdaki bitkileri nasıl vurgulayacağını da biliyor. Tezgahlara, çukurlara ve fenerlere oyulmuş, bizi tefekkür etmeye davet ediyor veya zarif japon basamaklarına dönüşen yolculuğumuza eşlik ediyor. Mümkün olduğunca çabuk yeniden keşfetmek için zamansız bir malzeme!Ayrıca

    Görüntüleme: 9587 +Video
  • Salatalar ve kesilecek diğer yapraklar

    Meşe yaprağı, salata kasesi, roka, genç sürgünler... Kesmek için salatalar ve diğer yapraklar birbirimizi tabaklarımıza ve mesclunlarımıza davet ediyor.Ayrıca

    Görüntüleme: 9326 +Video
  • Akılcı tarım

    2019’den beriAyrıca

    Görüntüleme: 12286 +Video
  • Uncinia rubra

    Süs yaprakları olan bir bitki olan uncinia rubra'nın ekim, uygulama ve bakımı için ipuçları.Ayrıca

    Görüntüleme: 9580 +Video
  • Öncü Şiir
  • Ballı bitkiler
  • Sümüklü böcek karşı sümbül
  • Mutfak bahçesinde sezon sonu
  • Deve dikeni yok
  • Rejenere bitki nedir?
  • Dekoratif meyveler ile 10 çalılar
En Çok Kategoriden Ziyaret
Yorum Ekleyin